お菓子

ティラミスといえばマスカルポーネチーズを使ったチーズクリームと、コーヒーシロップをたっぷりと染み込ませたフィンガービスケットを層にしたイタリアのひんやりスイーツ。おうちでも簡単に作れるように、ホイップクリームやクリームチーズ、濃縮コーヒー（...

わが家の子供たちの大好物、カタラーナ。簡単に自宅で作るレシピです。最近は上の子がお菓子作りを一人でするようになり、検索しながら作ってくれるので、子供に向けた覚書のような書き方ですが、、、(^-^;混ぜて焼いて凍らすだけで簡単ですので、良かっ...

カタラーナ作りで大量に余った卵白。わが家ではいつもこれを冷凍保存しておいて、シフォンケーキやマカロン作りに使用しています。卵黄が余った場合は、麺つゆに漬けて食べたり。うまく同意に消費できれば良いのですが、片方が余ってしまった場合、ちょっと困...

秋の味覚さつまいもをつかった、簡単しっとりマフィンのレシピです。この時期、毎年親戚の方から立派なさつまいもをたくさん送って頂きます。スイートポテトに豚汁、さつまいもパンなど色々作って堪能させていただいているのですが、ホットケーキミックスを使...

ひんやり冷たくて夏にぴったりな、手作りおやつレシピ、水ようかんの作り方です。アガーを使って作るのでとても簡単！アガーと砂糖を混ぜ、お湯を注いであんこを溶かすだけでおいしい水ようかんが簡単にできます+ﾟ*クリアカップに入れて作れば、持ち運べて...

インスタントコーヒーやアガー、ゼラチンで作る、混ぜるだけで簡単なコーヒーゼリーの作り方と、牛乳などと混ぜて一緒に飲むコーヒーゼリードリンクに使える、ゼラチンを使った市販のペットボトルコーヒーゼリーの作り方です。アガーゼリーは熱湯で溶かすだけ...

アガーとゼラチンを使った混ぜるだけの【簡単なフルーツゼリーの作り方レシピ】と【ゼラチンとアガーの違い】を紹介していきます。我が家では夏に冷たいフルーツゼリーやコーヒーゼリーをよく作っておやつに食べています。また、お弁当のデザートにタッパにフ...