ひんやり冷たくて夏にぴったりな、手作りおやつレシピ、水ようかんの作り方です。
アガーを使って作るのでとても簡単！アガーと砂糖を混ぜ、お湯を注いであんこを溶かすだけでおいしい水ようかんが簡単にできます+ﾟ*
クリアカップに入れて作れば、持ち運べてお土産などにもGOOD!
あんこを変えていろんな味を楽しんでみても良いですね+ﾟ*
アガーで作る簡単水ようかんの作り方
材料(90mlのプラカップ6個分)
- アガー 10g
- 砂糖 20g
- 熱湯 280g
- こしあん 250g
作り方
アガーと砂糖をボウルに入れ、よくよく混ぜておきます。
熱湯を注ぎ入れます。
こしあんを溶かします。溶け残りが心配な場合は、みそこしなどを使うと良いです＾＾
カップに流し入れ冷やし固めたら完成+ﾟ*
羊羹型などに入れて切って食べてもOKです。アガーはゼラチンと違いつるん！としていて型外れも良いです(*^^*)
抹茶味にしたい場合は、こしあんを白あんに変えて、抹茶パウダーを小さじ2ほど少量の熱湯でのばし溶かしたものを加えてみてくださいね♪
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最後までお付き合い頂きありがとうございました。
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