ツイッターで噂の苺のお酒、作ってみたよ♪

ある日何気にツイッターを見ていると、、、。

とっても素敵なツイート発見!

なにこれ!簡単そう!美味しそう~(#^^#)

とっても素敵なレシピを見つけました。

買ってきた生のイチゴと、業務スーパーの冷凍イチゴ、両方試してみましたよ♪

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簡単手作りイチゴのお酒作り方♪

まず、生のイチゴの下処理。きれいに洗って下手を取り、冷凍します。

完全に凍ったら、煮沸消毒した瓶に10粒ほど入れ、私はあまりお酒が強くないので、お砂糖を25gに増やし瓶に加えました。

業務スーパーの冷凍イチゴも同じようにして、瓶に。

ここに家にあったウイスキーを加え、、、

冷蔵庫で出来上がるのを5日待ちます♪

あー♪楽しみ(#^^#)

心待ちにしながら、5日経過♪

冷凍イチゴ、生のイチゴを凍らせたもの、二つ並べてみると、、、

右が生のイチゴを凍らせたもの。

左が冷凍イチゴ。

生のイチゴのほうがイチゴ自体は白くなり色が抜けています。

冷凍イチゴのほうは、まだ赤いけれどウイスキーの色はこちらの方が赤い。

ふしぎ(*^^*)

早速炭酸で割ってみました♪

イチゴの甘い香がふわっと(*^^*)

お酒は弱いので、すごく薄めですが、綺麗なピンク色です♪

口当たりも良くておいしい〜♡

お酒の強い方なら、ロックでも良いかもしれませんね♪

甘いお酒が好きな方は、もっとお砂糖を増やしてもいいかもしれないと思いましたよ(*^^*)

私も多めにいれましたが、もっと甘くてもよかったかも?でも、このままでも、さっぱりとして、おいしいです(*^^*)

とにかくイチゴの甘い香がとても良いです。

こんなに簡単に作れるなら、おもてなしにも良いですね♪

最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。

SEE YOU♪


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