アガーで作る、混ぜるだけで簡単なコーヒーゼリーの作り方と、牛乳などと混ぜて一緒に飲むコーヒーゼリードリンクに使える、ゼラチンを使ったボトルコーヒーゼリーの作り方です。
アガーゼリーは熱湯で溶かすだけなので本当に簡単でおすすめ。
ボトルコーヒーゼリーは、豆乳、カフェオレ、牛乳などと混ぜてゼリードリンクとして使う際に便利なように、コーヒーのボトルそのものを型にしてボトルごとコーヒーにしてみました。こちらはゼラチンを使用しています。
暑い夏のひんやりデザート♪ご興味おありの方はぜひ試してみて下さいね＾＾
アガーで作る簡単コーヒーゼリーの作り方
材料
- アガー10
- インスタントコーヒー15
- 砂糖70
- お湯600
作り方
①アガー、砂糖、インスタントコーヒーをボウルに入れて完全に混ざるまでよくよく混ぜます。
混ざり残りがあるとダマになるので必ずよく混ぜる。
②熱湯を加えよく混ぜます。
③冷やしたら完成+ﾟ*
お好みで生クリームやホイップクリームを添えて♡
ボトルコーヒーゼリーの作り方
材料
- 500mlのペットボトルコーヒー 一本
- ゼラチン 10g
- 水 大さじ3
- ★甘くしたい場合は砂糖大さじ2〜3
作り方
①大さじ3の水にゼラチンを振りかけて、ふやかしておきます。
必ず水を先に。ゼラチンの上に水をかけるとちゃんとふやけません。
②ボトルコーヒーの中身を50〜80mlほど出しておきます。キャップを外したままレンチン1分して温めます。
③ふやかしたゼラチンも40〜50秒レンチンして溶かします。
甘くしたい場合は、ここにお砂糖大さじ2〜3も加えてよく混ぜておきます。
④コーヒーのボトルに溶かしたゼラチンを注ぎ入れます。
よく降って混ぜます。
⑤冷やしたら完成+ﾟ*
グラスにゼリーを注いで、カフェオレや豆乳、牛乳と一緒に♡
ツルツルとした喉越しの美味しいコーヒーゼリードリンクを楽しんでみてくださいね♪
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最後までお付き合い頂きありがとうございました。
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