夏休みの自由研究工作 アイデアまとめ

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【基本のコーヒーゼリーとアレンジレシピ】アガーとゼラチン両方の作り方有

お菓子レシピ

アガーで作る、混ぜるだけで簡単なコーヒーゼリーの作り方と、牛乳などと混ぜて一緒に飲むコーヒーゼリードリンクに使える、ゼラチンを使ったボトルコーヒーゼリーの作り方です。

アガーゼリーは熱湯で溶かすだけなので本当に簡単でおすすめ。

ボトルコーヒーゼリーは、豆乳、カフェオレ、牛乳などと混ぜてゼリードリンクとして使う際に便利なように、コーヒーのボトルそのものを型にしてボトルごとコーヒーにしてみました。こちらはゼラチンを使用しています。

暑い夏のひんやりデザート♪ご興味おありの方はぜひ試してみて下さいね^^

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アガーで作る簡単コーヒーゼリーの作り方

材料

  • アガー10
  • インスタントコーヒー15
  • 砂糖70
  • お湯600

作り方

①アガー、砂糖、インスタントコーヒーをボウルに入れて完全に混ざるまでよくよく混ぜます。

混ざり残りがあるとダマになるので必ずよく混ぜる。

②熱湯を加えよく混ぜます。

③冷やしたら完成+゚*

お好みで生クリームやホイップクリームを添えて♡

ボトルコーヒーゼリーの作り方

材料

  • 500mlのペットボトルコーヒー  一本
  • ゼラチン  10g
  • 水  大さじ3
  • ★甘くしたい場合は砂糖大さじ2〜3

作り方

①大さじ3の水にゼラチンを振りかけて、ふやかしておきます。

必ず水を先に。ゼラチンの上に水をかけるとちゃんとふやけません。

②ボトルコーヒーの中身を50〜80mlほど出しておきます。キャップを外したままレンチン1分して温めます。

③ふやかしたゼラチンも40〜50秒レンチンして溶かします。

甘くしたい場合は、ここにお砂糖大さじ2〜3も加えてよく混ぜておきます。

④コーヒーのボトルに溶かしたゼラチンを注ぎ入れます。

よく降って混ぜます。

⑤冷やしたら完成+゚*

グラスにゼリーを注いで、カフェオレや豆乳、牛乳と一緒に♡

ツルツルとした喉越しの美味しいコーヒーゼリードリンクを楽しんでみてくださいね♪

最後までお付き合い頂きありがとうございました。

SEE YOU♪

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