今回は、インスタ映えしそうなアイスクリーム型のジャイアントカプリコみたいな手作りバレンタインスイーツレシピです。見た目もアイスみたいで可愛い♡
アイスクリームのコーンにチョコケーキを詰めて焼いて♡味もちょっとカプリコに似ています。(エアインチョコではなく、チョコケーキですが)
アイスクリーム型のケーキはバタークリームなどを上に塗って仕上げるものが多いですが、それだとラッピングして持ち運ぶときにクリームがついてしまうので悩みます。そこで、チョココーティング仕上げにしました。
袋に入れてもくっつきません♪
お好みのデコレーションで可愛くして見てくださいね♡
コーンの部分が湿気やすいので、作ったら早めにプレゼントするか、乾燥材を入れておいた方が良さそうです＾＾
また、中の生地を焼くのは大変という方に、市販のお菓子を使って作る方法も紹介しています。良かったら読んでみてください＾＾
バレンタインに♡アイスクリームカップケーキの作り方
材料(6〜8個分)
- チョコレート 100g
- バター 100g
- 砂糖 50g
- 卵 2個
- 薄力粉 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- アイスクリームのコーン 6〜8個
- あると便利・・・絞り袋
- コーティング用のチョコやトッピング、飾りや
★出来上がる個数はアイスクリームのコーンの大きさや形にもよります。
作り方
① ボウルに砂糖(50g)と卵(2個)を入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
② 別のボウルにチョコ(100g)とバター(100g)を入れ、湯煎やレンジで溶かします。(レンジの場合は、耐熱容器で)
③ ①と②を合わせてよく混ぜます。
④ 薄力粉(50g)とベーキングパウダー(小さじ1)を振るいながら加え、ゴムベラでさっくり切ってはひっくり返すようにして混ぜます。(練らないように)
⑤ 生地を絞り袋にいれておきます。こうすることで、アイスクリームのコーンに生地を詰めやすいです。
⑥ アイスクリームのコーンに生地を詰めていきます。
おしりが平たいタイプは天板の上に並べて置けますが、とんがったタイプは置けないので耐熱の入れ物やパウンドケーキの方などにアルミホイルを入れ、うまく立つように刺して置きます。
⑦ 170度のオーブンで約20分焼きます。
焼き上がったら冷ましておきます。
⑧ あとは、お好みでデコレーションすれば完成+ﾟ*
カップからカッコ悪くはみ出たケーキは包丁などでカットしたり、湯煎やレンジで溶かしたチョコをつけて、マシュマロやチョコペン、アラザン、チョコスプレーなどでデコって下さいね＾＾
冷蔵庫で冷やし固めます。
今回は、ホワイトチョコとミルクチョコをトロッとした感じにつけるだけのシンプルな仕上げにしてみました。
生地を焼かずにアイスクリームコーンと市販のケーキで作る作り方
ケーキ生地を焼くのは大変！おーぶんがない、という方には市販のカップケーキなどを使った方がおススメです。
アイスクリームコーンの中に市販のケーキを切り、中に詰めてデコってみてください＾＾
ケーキを重ねる場合は、繋ぎにチョコペンを使います。
専門的な製菓材料や素敵なレシピ、ラッピングが手に入るおススメのお店
100均や近所のスーパーでは、欲しい製菓材料が見つからない！という方にお勧めなのが、【Cotta】【富沢商店】【ママパン】というお店。
たくさんの包装素材や製菓、製パン材料が取り扱われており、きっとお探しの品が見つかるはずです(#^^#)
ママパンは、本店に実際に足を運んだこともありますが、とても種類豊富で、見ているだけでお菓子作りが大好きな私にとっては、わくわくするお店でした♪
富沢商店もデパ地下に入っていたりするので、製パン用品やお菓子の型などを探すときによく利用しています。
レアな材料や変わったお菓子作りのアイテムなども取り扱っておられるので、とても助かります(#^^#)
また、バレンタインレシピなどもたくさん紹介されているのでCheckしてみて下さいね♪
>>>製菓材料を探すなら商品豊富な製菓材料専門店【cotta】！コッタトップページはこちら♪
＞＞＞和風の材料も豊富！手作りお菓子、パン用品の専門店【TOMIZ(富沢商店)】はこちら♪
>>>専門的な製菓材料や型もたくさん！おすすめ【ママパン】！楽天市場ママパントップページはこちら♪
その他のバレンタインアイデアまとめ
これまでにご紹介させていただきました、バレンタインアイデア、100均バレンタイングッズ、バレンタインのプレゼントにぴったりな手作り雑貨やチョコレシピ、お菓子レシピなどなど、、、
ＵＰ次第、こちらにまとめさせて頂いています(#^^#)
バレンタインののアイデアや手作りレシピ探しに、良かったら是非、ご活用ください♡
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
SEE YOU♪
コメント