お鍋やサラダに♪買わなくても簡単にお家でできる、手作り万能ゴマだれの作り方♪

皆さんは、味のついたお鍋ではなく、水炊きの時、つけダレは何派ですか??

ポン酢派?

塩ポン酢派?

ゴマだれ派?

我が家の子供達はゴマだれが大好きです(*^^*)

私もお魚はポン酢が良いですが、豚肉はゴマだれがいいなぁ、、、♪

でも、ゴマだれって、買いに行くの面倒。割と高いし、すぐなくなるし、ドレッシングのごまと、鍋用ゴマだれ。冷蔵庫の中のビン類がまた一本増え、場所をとるのも、嫌だなぁ。

と思っていましたら。焼肉のたれとマヨネーズで作れるよという噂を耳にしました。

ほんと?

焼肉のたれとマヨネーズならいつもおうちの冷蔵庫にありますよね♪

それに、夏にBBQや焼肉で余ってしまった焼肉のたれ。冷蔵庫のなかで冬の間ずっと眠っている、なんてことありませんか?

これをお鍋に活用できるなら色々と嬉しい(*^^*)

ということで、今回は焼肉のたれとマヨネーズを使って、ごまだれの作り方をご紹介したいと思います♪

とっても簡単混ぜるだけ♪

お鍋だけでなきか、サラダにもバンバンジーにもあいますよ(*^^*)

お好みで、マヨネーズ強めにしたり、焼肉のたれと強めにしたり、調節できるので、お料理に合わせて味を変えてみても良いかもしれませんね♪

ベースとなるのは、、、

焼き肉のたれとマヨネーズ。そこに、、、

お砂糖とすりごま、ごま油をくわえるだけ。作り方なんてたいそうなものではありませんが、一応載せておきますね(^^♪

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混ぜるだけ簡単♪万能ゴマだれの作り方

材料

⚫︎焼肉のたれ         大さじ5

⚫︎マヨネーズ         大さじ5

(このふたつの分量は1対1です。お好みで変えてくださいね♪)

⚫︎すりごま            大さじ3

⚫︎砂糖                  小さじ2

⚫︎ごま油               少々

作り方

⚫︎材料を全てボウルなどに入れ、よく混ぜます。

これだけ(^_^;)

ポイント、コツ

⚫︎マヨネーズが多いと酸味が強くまろやか。
⚫︎焼肉のたれは甘口の方がトロミがありおいしくできる。
⚫︎お子さんが食べないのなら、唐辛子を入れてもgood♪
⚫︎すりごまはたっぷり入れるとトロミがついて絡みやすく美味しいです。
⚫︎そのままスティックキュウリなどにつけて食べるのにも向いています。

今夜はこのゴマだれで、キャベツとゆで鶏のサラダを頂きます♪

冷蔵庫の整理もできて、サラダにドレッシングとしても、お鍋のたれにも使える万能ごまだれ♪

ご興味おありの方は是非試してみてくださいね♪

あっ!ゴマだれなくなっちゃった!ドレッシングがない!なんて時にもさっと作れるので役立ちます。

クックパッドにも載せています。詳しくはこちら↓ ↓ ↓
Cpicon サラダにも鍋にも♪すぐ出来る万能ごまだれ by りんご♪*+。

最後までお付き合い頂き、ありがとうございました(*^^*)

SEE YOU♪


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