生地作りも、アイシング作りも100均にお任せ♪
セリアとダイソーのクッキーミックスと、アイシングパウダー、アイシングペンなどのアイシングキットを使って、、、
アイシングクッキー作りに挑戦してみました♪
実は、私、アイシングが苦手。なんだかいつも失敗してしまうのです。
でも！今回はびっくりする位綺麗に出来て、嬉しい(#^^#)
100均グッズ、100円なのに本当に優秀。
アイシングで二枚のクッキーを重ねてデコレーションすれば、、、
このような可愛いギフトボックスみたいなクッキーも簡単に出来ました(^^♪
見た目も豪華で、きっと喜ばれると思いますので、バレンタインの手作りチョコの代わりにいかがでしょうか？？？
クッキーミックス粉を使うことで手間も省け、量りなしでつくれましたよ♪
味もバッチリ！でしたので、お子様とのお菓子作りタイムに、バレンタインギフトに。
100均グッズで手作りアイシングクッキー、良かったら試してみてくださいね♪
出来るだけ楽して可愛いクッキーを作るコツも、一緒にご紹介させていただきたいと思います(#^^#)
美味しい！失敗なし！量りも要らない！セリアのクッキーミックスの使い方♪
100均のクッキーミックスを使ってみるのは実は初めて。
美味しいのかな？
簡単なのかな？
試してみると、、、量りも出さなくてよいし、材料もシンプル！
味も、とても美味しかったのでお勧めです(#^^#)
イチゴクッキーミックス
使うのは牛乳、セリアのイチゴクッキーミックス、ケーキ用マーガリン。
ケーキ用マーガリンを使うことによって、量り使って計量しなくて済みます♪
ケーキ用マーガリンは、このように、１０ｇごとのメモリの線が包装紙についているので、そこを包丁でまっすぐ切ればＯＫ♪
プレーンクッキー、ココアクッキーミックス
イチゴ味は牛乳を加えましたが、この二つは卵黄使用でした。
他にも抹茶味などもありましたので、種類によって購入時に必要な材料を確認してみてくださいね♪
セリアのミックス粉で作るクッキーの作り方
混ぜて寝かして型抜き焼くだけ♪
とても簡単で失敗しにくく、味も良かったので、お子様とのお菓子作りタイムに手軽でおすすめです(#^^#)
まずは、マーガリンを泡だて器でクリーム状に練ります。室温に戻して柔らかくしておくとやりやすいです。
そこに、イチゴクッキーミックスであれば牛乳を。
ココア、プレーンであれば、卵黄を加え、泡だて器でよく混ぜます。
ミックス粉を投入します。
ゴムベラに持ち替え、さっくりと混ぜ、最後に手でひとまとめにします。
ビニール手袋を使用すれば、手につかずラクチンです(#^^#)
ひとまとめにしたものをラップでくるみ、冷蔵庫で３０分寝かせます。
寝かせてる間に生地が馴染んで冷えて、後で型抜きしやすくなるので、必ず！
寝かせたら、成型します。
台の上にラップを敷いて生地を置き、上からラップをかけて生地を挟んで伸ばすと、麺棒や台に生地がくっつかず、打ち粉もしなくて良いのでおすすめです(#^^#)
４～５ミリほどの厚さに均一に伸ばせたら、上のラップを剥がし、型で抜きます。
残った生地は、再びまとめて伸ばしても、ラップにくるんで冷凍し、またの機会に使用しても。
冷凍できるので、時間のある時に生地だけ作っておいても良いですね♪
オーブンシートを敷いた天板の上に並べます。
このような立体的なクッキーを作りたい場合は、、、
大小のハートの型を使って、下の画像のような真ん中を繰りぬいたハートと、別でもう一枚繰りぬいていないハートを作っておきます。
後で、アイシングのところで、このデコレーションの説明をさせていただきますね(^^♪
170~180度で20分ほど焼きます。
我が家のオーブンでは180度は高すぎたようで少しこんがりしすぎてしまいましたが、アイシングを施すので問題なし♪
型を抜く前に、このようなクッキーローラーで模様をつけて焼くのもおすすめ！
簡単におしゃれな模様付きクッキーが作れます♪
100均アイシングで簡単可愛くクッキーデコレーション♪
アイシングとは、少量のレモン汁や水を粉砂糖に溶いてクッキーなどの上にデコレーションするトロッとしたもの。
インスタなどのSNSで、良く素敵なアイシングクッキーのお写真を見かけます(#^^#)
色々な色を作るには、食紅などを混ぜたりせねばならず、私が良くする失敗はアイシング自体が水気を入れすぎて固まらなかったりで、結構大変。
正直、アイシングに苦手意識を持っていたのですが、100均のアイシンググッズを使えば、そんな私にも簡単可愛く作ることが出来ました♡
アイシングパウダーを使えば食紅を用意しなくても、色とりどりのものが手に入りますし、アイシングペンを使えば、絞り出すコルネや絞り袋も要りません♪
とってもお手軽に可愛いクッキーが出来ますので、本当におすすめ！
セリア、ダイソー、キャン★ドゥなどの製菓材料コーナーや、バレンタイングッズコーナーで手に入りますよ(#^^#)
早めに買っておかないとすぐに売り切れてしまうこともあります。
もし、お目当てのグッズが見当たらなかったら、楽天などのネット通販でも手に入りますので探してみてくださいね♪
こちらは、アイシングキット。
セットになっているので、これからちょっと本格的にアイシングクッキー作りに挑戦してみようかな？という方にお勧めです。
アイシングパウダーも、色々な色があります♪
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アイシングペンは本当に描きやすくラクチンなので、とても良いです。
>>> 描きやすくてラクチン♪アイシングペン一覧を楽天市場でチェックしてみる♪
100均アイシングパウダーの使い方♪
今回、ダイソーのものを使用してみました。
物によって加える水の量など、分量は違ってくると思いますので、確認してくださいね♪
ダイソーのアイシングパウダーは、小さじ１（５cc）の水を加えると記載がありました。
分量は必ず守るようにしましょう。
水気が多すぎると、アイシングが柔らかくなりすぎてクッキーの上でだれてしまいます。
その日の湿度などにも左右されるかと思いますので、一度、クッキーに乗せてみて、固いようであればほんのすこーし加えてみたりして調節すると良いかもしれませんね(#^^#)
色は、ピンク、グリーン、ブルー、レッド、ホワイト、パープル、、、etc。色々ありますが、白と赤を作って、混ぜてピンクにしたり、好きな色を作ることもできます♪
それでは、クッキーにべた塗りしてみたいと思います。
絞り袋などに入れるのが面倒だったので、スプーンでこんもりのせて、つまようじで広げていきましたがいい感じに出来上がりました♪
塗ってすぐは、表面がデコボコしていますが、しばらくたつとつやつやぷっくりしてきます(#^^#)
ぼこぼこのままである場合は、アイシングが少し固すぎるのだと思います。
逆に柔らかすぎると、クッキーから垂れ落ちてしまいます。
100均アイシングペンの使い方♪便利で簡単！描きやすい！
アイシングペンは今回セリアのものを使用しました。
５０度以下のお湯で溶かすと表記がありましたので、カップに入れてしばらく漬けておきます。
温まって柔らかくなったら、良く手でもみます。
先をはさみで好みの太さに切れば、準備ＯＫ♪
このように文字を描いたり、、、
模様をつけたり♪
冷えてくると出にくくなるので、また温めてください。
先端が詰まることが多々ありました。その場合は、つまようじで先端の穴を突けば大丈夫でした(^^♪
★ 先程、大小のハート形で抜いたクッキーは、余ったアイシングやアイシングペンをのり代わりにして、下の画像のようにくっつけます。
中の穴にたっぷりアイシングを入れて、、、
お好みのデコレーションやマーブルチョコなどを入れれば完成♪
簡単にとても可愛くできるので、是非やってみてくださいね♪
アイシングペンを使えば、細かい模様もとても描きやすかったです(#^^#)
アイシングに苦手意識を持っていた私でも、このようなアイシングクッキーを手軽に作ることが出来ました(^^♪
クッキー生地も、ミックス粉を使用しましたがとても美味しく、あっという間になくなってしまいました♪
子供たちがもっと食べたい！とリクエストしてくるのですが、アイシングペンとパウダーなら簡単だったし、、、また作ろうかな♪と気軽に思えます(#^^#)
もっと手軽に作りたい場合は、市販のクッキーにアイシングを施すだけでも素敵に仕上がりそうですね♪
専門的な製菓材料や素敵なレシピ、ラッピングが手に入るおススメのお店
100均や近所のスーパーでは、欲しい製菓材料が見つからない！という方にお勧めなのが、【Cotta】【富沢商店】【ママパン】というお店。
たくさんの包装素材や製菓、製パン材料が取り扱われており、きっとお探しの品が見つかるはずです(#^^#)
ママパンは、本店に実際に足を運んだこともありますが、とても種類豊富で、見ているだけでお菓子作りが大好きな私にとっては、わくわくするお店でした♪
富沢商店もデパ地下に入っていたりするので、製パン用品やお菓子の型などを探すときによく利用しています。
レアな材料や変わったお菓子作りのアイテムなども取り扱っておられるので、とても助かります(#^^#)
また、バレンタインレシピなどもたくさん紹介されているのでCheckしてみて下さいね♪
>>>製菓材料を探すなら商品豊富な製菓材料専門店【cotta】！コッタトップページはこちら♪
＞＞＞和風の材料も豊富！手作りお菓子、パン用品の専門店【TOMIZ(富沢商店)】はこちら♪
>>>専門的な製菓材料や型もたくさん！おすすめ【ママパン】！楽天市場ママパントップページはこちら♪
その他のバレンタインアイデアまとめ
これまでにご紹介させていただきました、バレンタインアイデア、100均バレンタイングッズ、バレンタインのプレゼントにぴったりな手作り雑貨やチョコレシピ、お菓子レシピなどなど、、、
ＵＰ次第、こちらにまとめさせて頂いています(#^^#)
バレンタインののアイデアや手作りレシピ探しに、良かったら是非、ご活用ください♡
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
SEE YOU♪
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