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材料3つ!シンプルおいしい【ショートブレッドの作り方】サクサクおいしいい♪甘いものが苦手な彼へのバレンタインギフトにも。

お菓子レシピ

コーヒーと一緒に食べたくなるお菓子、ショートブレッド。

塩味とザクザクした食感、香ばしい香りがたまりません+゚*

有名なのはウォーカーズのショートブレッド。

はじめて食べた時はおいしい!と感動しました。

それ以来、ショートブレッドの虜です。

今回は、そんなショートブレッドのレシピの覚書です。

材料3つで簡単、しつこく甘くないので、バレンタインのプレゼントにも最適です(*^^*)

男性も好きそうな味!

紅茶や抹茶、ごまなどお好みの味で作ってみてもおいしいです+゚*

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材料3つで簡単!ショートブレッドの作り方

材料

  • 薄力粉120g
  • 砂糖30g
  • 有塩バター60g

無塩バターを使う場合は、塩をひとつまみ、砂糖と一緒に加えて下さい。

材料3つとシンプルですので、ケーキ用マーガリンなど、マーガリンを使うとモロに味が変わってしまい美味しくなくなります。

必ずバターで作ってみて下さいね♪

作り方

バターは室温に戻しておきます。

出来るだけ洗い物を少なくするために、袋を使いますが、ボウルでも大丈夫です。

薄力粉と砂糖を量り、一緒にします。

そこへバターを加え、袋なら手で揉みます。

ボウルでも袋でも、そぼろ状になって全体が馴染むまでよく混ぜます。

ただし、練らないように。

ラップの上に生地を出します。

ひとまとめにして冷蔵庫で30〜1時間休ませます。

休ませたら取り出して、厚み8mm〜1cm位に手でのばします。

ラップの上で行うと汚れません。

それを長方形に包丁でカットします。

フォークや爪楊枝などで穴を開けます。

160度のオーブンで、30分焼きます

お使いのオーブンによって焼き時間や温度を調節して下さいね♪

完成+゚*

チョコをつけてもおいしいです(*^^*)

塩味とザクザクした食感、香ばしい香りがコーヒーに合います♪

私も大好きなおやつのひとつ、ショートブレッド。

薄力粉、バター、砂糖だけと材料もシンプルですので、良かったら試してみて下さいね♪

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最後までお付き合い頂きありがとうございました。

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