我が家の子供達は、お寿司がだいすき！
下の子は特にまぐろがだいすきで、回転寿司に行っても、まぐろばかり3〜4皿食べます(・・;)
そして、次に好きなのが、近所のお寿司屋さんの卵の太巻き。
厚焼き玉子のみしか入っていないのですが、私も大好きです(^^♪
サラダ巻きみたいにレタスやツナなどなくても、ネギトロがなくても、思い立った時にすぐできるなぁと思いましたので、作ってみました♪
具は、卵のみ。
あとは海苔とごはんとお酢があればすぐにできて、立派な巻き寿司になる節約メニューです♪
節分のまるかぶり寿司に、色々な具が入っている巻き寿司が苦手なお子様にも♪
節約メニューだし巻き卵の太巻き寿司の作り方
材料
■ すし酢(1合に対して)
- ★砂糖 18g
★酢 18g
★塩 6g - ご飯 お好みの分量
- 焼き海苔 適量
■ だし巻き卵
- 卵 3個
- だしの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1.5
- 水 30cc
- 油 適量
作り方
① すし酢を作る。★の材料を耐熱容器に入れ、レンチンし、よく混ぜ溶かす。
② 少しかために炊いたごはんを寿司桶にあけて、しゃもじで軽く崩し、すし酢を回しかける。うちわであおぎながらよく混ぜて冷ます。
③ だし巻き卵をつくる。
☆の材料をよく混ぜ、卵焼きをつくる。
出来たら冷ましておく。
メインの具ですので、普通のお弁当に入れる卵焼きよりも、かなり大きく作ってくださいね♪
④ 卵を2〜3等分に切ります。
大体2センチ×2センチ位で。
⑤ のり、ごはん、卵の順に置き、巻いていきます。
⑥ 包丁で切りわけます。
水で濡らした包丁で切ると、切りやすいです。
完成♪
コツ・ポイント
だし巻き卵は思い切って大きくしましょう。
桜でんぶがあれば、一緒に巻くと、よりおいしいですよ♪
シンプルーな玉子巻きですがおいしいので、具がないなぁ、、というときは、試してみて下さいね♪
クックパッドにも載せています。↓ ↓ ↓
節約メニューだし巻き卵の太巻き寿司 by appletreet
【100均ダイソーの節分グッズをご紹介】鬼のお面付き福豆、枡、恵方巻手作りグッズ、手巻き寿司＆デコ寿司グッズetc… 子供と節分、豆まきを楽しもう♪
【100均ダイソー】の節分グッズをご紹介♪２月３日は節分♪節分といえば、、、豆まきに恵方巻、鬼のお面等々♪先日、ダイソーでバレンタイングッズと共に節分グッズが並んでいるのを発見しました。セリアにダイソーキャン★ドゥなど、、、最近は何でも10...
yukimibiyori.net
子供と楽しむ節分工作♪簡単可愛い！【画用紙で作る鬼のお面になる帽子、鬼キャップの作り方】学校の劇や幼稚園などのお遊戯の鬼役の衣装にもおすすめ♪
節分といえば、豆まき！豆まきといえば、、、鬼！福豆に付いているお面を使って、豆まきを楽しむのも良いですが、画用紙で鬼のお面を手作りしても良いですね(*^^*)今回は、鬼のお面の作り方、、ではなく！画用紙で作る鬼の帽子、鬼キャップの作り方をご...
yukimibiyori.net
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
SEE YOU ♪
にほんブログ村
コメント