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簡単バレンタインレシピ♡オレオボールと一緒に【ロータスボール LOTUS BALLの作り方】混ぜて丸める簡単クッキートリュフを手作り♪

お料理 お菓子 パン

バレンタインの手作りチョコに♡オレオボールの次に作りたいのはコレ!ロータスボールの作り方です♡

ロータスビスコフ(Lotus Biscoff)を使った、チョコアレンジレシピです♪

塩気のきいたロータスビスケットと、クリームチーズでチョコチーズケーキみたいなテイストに仕上がります。

トリュフを手作りするのは大変だけど、オレオボールやロータスボールは簡単美味しい!

お子様も丸めたりデコレーションしたりお手伝いして、楽しく親子で一緒に作ることができます。

ビスケットやクッキーにクリチを混ぜてコーティングするだけなので手間いらず+゚*

工程が同じなので、オレオボールを作るときに、一緒に作るのもおすすめです。

親子で一緒に手作り♡簡単バレンタインレシピ【オレオボールの作り方】友チョコ大量生産におすすめ!ケーキポップにもアレンジ可能♪
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ロータスボールの作り方♡オレオボールと一緒に簡単クッキートリュフ

材料(大きさにより約20〜24個分)

  • ロータスビスケット  12枚
  • クリームチーズ   100g
  • コーティング用チョコ  適量
  • チョコペンなどデコレーショントッピング
★出来上がりの数はまるまる大きさにより変わります。
★コーティング用のチョコは、今回ホワイトとミルクを使いました。この分量でガーナのホワイト板チョコ(45g)を2枚、ダイソーの板チョコ(85g)を一枚使用して、余るくらいでした^^

 

ロータスボールの作り方

ロータスビスケットを袋に入れて、綿棒などで叩いて細かくします。(ビニール袋の場合は破けやすいので二重にしたほうが良いです。)

デコレーショントッピング用に少し砕いたロータスビスケットを別で取っておきます。

クリームチーズ(硬い場合はレンチン1分)を加え、満遍なく馴染むまで混ぜます。

混ざったら等分して手で丸めます。直径1.5センチくらいの丸が24個出来ました。

ラップを敷いたお皿やお盆に乗せ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

コーティング用のチョコを湯煎やレンチンで溶かします。

ホワイト、ミルクの二種類を使いました。

ゴムベラやお箸などを使ってチョコにくぐらせて、オーブンシートを敷いたお皿やお盆に並べます。

最後にお好みでチョコペンなどでデコレーション♪トッピング用にとっておいた砕いたロータスビスケットをのせたら冷やして完成+゚*

切ってみると断面はこんな感じです。

ロータスビスコフの塩気とクリチ、チョコの甘みが良く合います♪

とても簡単ですので、良かったら試してみて下さいね(#^^#)

このほかにも、インスタ映え♡ロータスバーの作り方や、オレオを使ったお菓子などを紹介しています。ご興味おありの方は、下のほうの最後にある↓↓↓バレンタインまとめへのリンクをのぞいてみて下さいね♪

 

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